哈密瓜焗烤海鮮 女性顧客愛
更新日期:
2010/07/20 12:01
水果能有幾種吃法?有一位賣水果冰的老闆娘，突發奇想把哈密瓜剖開，中間加入海鮮、起士一起烤，看起來很特別，夏 天推出後，這一道特別的水果輕食還頗受女性客人歡迎。
快炒一下蝦仁、墨魚和蛤俐，起鍋後再加入切丁的奇異果和蘋果，接著老闆娘下一步拿起了 哈密瓜，一刀切開，去掉中間的籽，剛剛拌好的海鮮水果就放到哈密瓜中間，最後灑上起士條，包上錫箔紙，送進烤箱。這一道菜叫做烤哈密瓜，是老闆娘的創意料 理，看起來很特別，吃起來味道怎麼樣?
客人的滿意度似乎還不錯，這店是以賣水果冰、水果飲料為主，老闆娘有空就喜歡研究水果的新吃法，突發 奇想把焗烤海鮮加在水果裡一起吃，在夏天推出後，頗受女性客人歡迎。客人喜歡，老闆娘就越做越起勁，現在不但有哈密瓜口味、木瓜、酪梨也都有，作法也不 難，只要避開水分多的水果，像是西瓜、梨子或蓮霧等等，民眾在家自己也可以DIY做做看這道夏日輕食。
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