「僅8公分」 骰子土司可愛
更新日期:
2010/04/02 23:01
以往我們印象中的土司都是一長條，現在有麵包店推出迷你版，每個土司長寬高各只有8公分，上面還有點數，看起來就像骰子一樣，店家用特製的模型，掌握發酵和烘烤的時間，才能烤出正正方方的造型!
西八拉，現在土司也可以玩一把，看得出來嗎!這一個個小巧可愛的土司，造型就是模仿我們熟悉的骰子，每個長寬高嘟嘟好都8公分，上面還有點數，不只外型創新，裡面口味也不含糊
把超厚一層的紅豆麻糬包進混合抹茶粉的麵皮中，就是抹茶口味，還有巧克力口味的內餡份量也比別家多一倍，仔細看師父的巧手，包餡是有訣竅的，最特別的是這款，麵皮加入澎湖特產仙人掌汁，揉捏成粉紅色，裡面包的是醃萊姆酒的白葡萄乾，把五顏六色的麵團小心放入特製模子裡，這時能不能烤出正方形，才是考驗。
經過十幾次試驗，才完美讓土司變成骰子形狀，不過，價錢就不像普通土司那麼俗又大碗，一般土司是給人吃飽的，如果想嚐鮮，還是要多付點錢。
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